面对市场上种类繁多的钙产品、含钙保健食品、补钙药品，您该如何选择？

目前常见的钙制品有碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸氢钙、枸橼酸钙、各种氨基酸钙等，不同钙源，在体内吸收是有所区别的，效果也大不一样，选择时一般要考虑含钙量、溶解度、吸收利用率、毒副作用、配方合理性、服用方便性、价格等。

含钙量的标示方式有两种：一种是含钙化合物的量，一种是含钙元素的量。比如葡萄糖酸钙口服液，每毫升含葡萄酸钙100毫克，相当于钙元素9毫克。营养学上习惯用钙元素的毫克量来表示。常用钙化合物的钙元素含量为：碳酸钙40％、乳酸钙13％、葡萄糖酸钙9％、磷酸氢钙23％、枸橼酸钙21％、生物酸钙（活性钙）38％。作为钙制品，应该在说明书中标示每个最小包装（片、袋、支）的钙含量，没有标示的产品，最好不要选用。值得注意的是，不少保健品和食品都声称含钙却不标明含钙量，导致消费者不能明明白白消费。

钙制品中溶解度较大的有乳酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等，溶解度较小的有碳酸钙、磷酸氢钙、生物碳酸钙等。钙的吸收利用是以溶解为前提，同时与机体状态密切相关，比如体内钙水平、年龄、胃肠功能、胃酸分泌、体内维生素D3、生长激素、雌激素水平等。一般来说，钙制品的吸收率在15％—45％之间。有些钙制品广告宣传吸收率达90％以上，这是在钙饥饿动物上实验观察得到的结果，实际使用中并不存在，有虚假夸大之嫌。

生物碳酸钙是以牡蛎、蚌、贝等的壳为原料，经高温活化磨细而成，碱性较强，对胃肠刺激大；加上海洋污染日益严重，这类制品比较容易吸附铅、汞等重金属。磷酸钙是以动物的骨骼磨粉制成，也比较容易沉积重金属。一般认为这两类制品可能对人体健康不利，建议厂家对此二类制品进行重金属监测，并在产品说明中加以标示，以便让消费者在使用中谨慎对待。

目前市场上销售的钙制品，以含钙元素一克计算，价格从几角钱到几十元钱不等。激烈的竞争和巨额的利润带来了广告大战，不实的广告使消费者误以为钙制品越贵质量越好，效果就越明显，事实上，钙制品的含量和吸收率与其价格没有直接联系。

                                               （王  政  发表于《厦门晚报》）